大家应该都知道第37届金像奖已经出炉了。
演了100多部戏的古天乐拿下了影帝，入行42年的毛舜筠拿到了影后，两人都是众望所归。
但是不知道你们有没有发现，整场颁奖礼最大的欢呼声可能不是影帝和影后，而是一个内地观众可能完全没有听过的名字：Puline杨蓉莲女士。
给她颁奖的是成龙，成龙本来不在香港，知道是Puline拿奖以后专门飞回来为她站台。
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在她还没有出场的时候，成龙感谢了金像奖让大家知道她的真名是杨容莲，大家习惯了叫她Puline，这个名字是在拍《哥哥的情人》时一位制片给她取的，Puline叫开了，真名反而鲜为人知。
他还强调“有些人在你拍摄的时候可能没发觉她的存在，但她不在片场的时候你会叫救命。”
在她出场的时候，全场所有人自发起立鼓掌欢呼。
在Puline讲致谢辞的时候，成龙还为她摆正话筒。
大家也站着听完了她的致谢辞，这绝对是今年最有情感冲击力的一个奖项。
很多人听过终身荣誉奖，可能没有听过专业精神奖。
这是金像奖1990年开始专门为香港电影出力的幕后工作者设置的——场记、造型、剧务、录音、配音、院线、发行都可以。
杨蓉莲的工作甚至都不属于电影工作者——茶水女工，说白了就是在剧组负责端茶倒水发盒饭的人。
看起来微不足道，却是香港电影人离不开的一个工种。
茶水在的时候不会觉得有多重要，不在的时候就会怅然若失。
关于她的这个奖项，早在今年1月份就提前宣布了，她得知消息的第一反应却是“没有理由啦”。
其实她的贡献用几句话就可以概括：
“冬天有热咖啡喝，夏天有冻咖啡喝。”
“她已经成为「茶水」的代名词”
而且她在香港电影的片场里一口气就工作了三十多年，参与了100部电影以上的制作。
从80年代开始直到现在，所以某种意义上她见证了香港电影的历史，也看着天王巨星们在电影里一步步成长。
接下来请收看她的大牌亲密合影集邮：张国荣、梁朝伟、萧芳芳、古天乐、刘青云、巩俐、舒淇、吴君如、周润发、袁咏仪（还是根据不完全统计
虽然我们从来不知道这个人的存在，但是这些常年混迹在香港电影剧组的人表示她真的太熟悉了。那时候的明星都非常接地气，茶水什么的统一供应，所以大家的关系不是合影这么简单。
古天乐讲自己当然认识她
吴镇宇开玩笑每个茶水都叫Pauline
袁咏仪说她总是询问大家要吃什么
邱礼涛导演乖乖坐在椅子上等待投食
因为无数次出现在片场，偶尔还有导演直接找Puline客串电影。
《古惑仔》▼
《算死草》▼
她究竟有什么人格魅力——
明明饮料是剧务买回来的，她只负责派发，冲奶茶、咖啡、茶，也只是速溶咖啡好茶包而已。
说起来简单，做起来并不容易。
拍完一场戏以后茶水进场，她提着装着杯子和面巾的篮子出现，递给演员和工作人员。休息结束，她收拾杂物退回到自己的位置，开始准备下一次茶水。
就这样日复一日年复一年做下去。
茶水工这个工作，一开始只是服务导演和演员的，不用管其他人。
但是规矩就是Puline破坏的，幕后工作人员太辛苦了，多准备几个茶杯而已，最后变成了她开始为整个剧组服务。
于是整个剧组的茶水和伙食都变成了她张罗的工作
剧组要是不停工，她也跟着一起战斗，比如刘德华和梅艳芳拍了七天七夜的电影，她也跟着战斗了七天七夜。
这类微不足道的工作，工资是按照天数结算的。
90年代是香港电影的黄精时代，她一周可以开工五六天，一个剧组做茶水这行的至少10个人。
刚入行时，杨容莲一天工资200多元，现在一天1100元。但是，现在的香港电影式微大家也知道，她现在一年开工一两个月，整个香港电影界做茶水这行的不超过10个人。
她是为数不多坚持下来的人，她也带过几个年轻人入行，没有人留下来。
要么觉得户外的拍摄环境太艰苦，要么觉得照顾那么多人太累，而且还要日夜颠倒。
通告也是经常临时知道要开工，定好的旅行就泡汤了。
Pauline并不认识字，做着最没前途的茶水工，但是一直秉承朴实的价值观——既然赚到薪水，就要尊重这份工作。
记者问她什么时候退休，她的回答是：做到没人需要我便不做。
一个小小的茶水工，实在是太有觉悟了。
因为兢兢业业的30年，她才有了全场起立的荣光。
就像吴镇宇讲的——她是无名英雄。
她就像“扫地僧”一样的存在，见证了30年来香港电影的黄金年代和没落，简直是一个时代的见证者。
有句话怎么说的来着，你一生中大部分的精力应该全部只放在一件事情上，把这一件事情做到极致，胜过你把一万件事做得平庸。
也不知道内地的扫地僧是哪位
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