孩子承载着一个家庭的希望，当自己怀上孩子的时候，每一位女性都应该是开心的，在刚刚怀孕时，胎儿的发育还不是很稳定，在饮食上需要花费更多的功夫来调理，孕妇在孕早期吃哪些食物是对胎儿比较好的呢，小编为各位孕妈妈整理了几个食谱，一起看一下吧。
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，营养成分十分全面而且均衡。人体所需的七大营养素：维生素、蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂类、膳食纤维，鸡蛋中除了膳食纤维外，其他的六大营养素全部含有。不仅如此，鸡蛋中还含有各种必需的氨基酸，特别有益于孩子的大脑发育，同时还能提高母体产后的母乳质量，是特别棒的胎教饮食呢！
核桃
核桃中含有亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A，这些不饱和脂肪酸不仅能够强化血管的弹力，还能促进神经细胞的活力，对孩子的脑力的健全发育特别的有好处，而在怀孕的前3个月，是孩子脑发育的关键期，所以一定要在前3个月多吃核桃呢！
虾
虾中含有丰富的钙、锌等其他的矿物质元素，如果准妈妈在怀孕的早期多吃虾可以补充钙、锌等矿物质元素，还能促进胎宝宝脑部的发育。不过，如果准妈妈吃虾有过敏反应就可要慎重哦！
除了要增加利于心脏健康的食物的摄入量，你也要尽量减少吃不健康的食物。富兰克林研究所建议，要限制你的脂肪摄入量，它应该低于你每天热量总值的30%。此外，胆固醇和钠的摄入量，每天应该分别低于300毫克和3000毫克。
食物添加剂和化学药品，比如味精，对胎儿的发育可能也有一些未知的副作用。如果你有怀疑，可以咨询你的医生，看是否有必要从你的饮食中排除某些特定的食物和饮料。
孕早期食谱推荐1：菠菜炒鸡蛋——补叶酸
材料：鸡蛋150克，菠菜300克，盐3克，料酒15克，大葱5克，姜2克，味精，1克，香油5克植物油，40克。
作法：
将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;
将鸡蛋加盐在碗中打散；分别将葱、姜切成末待用;炒锅置旺火上，将植物油烧热;
锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用;炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生;
放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅;
特点：这款美味可帮助孕妈妈补充蛋白质、叶酸等多种营养元素。
孕早期食谱推荐2：炒木须肉——补铁
材料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。
作法：
将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。
热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。
将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。
特点：这款美味方便制作，荤素结合，富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。
孕早期食谱推荐3：香菇豆腐——补钙
材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
作法：
豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
特点：美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。
