什么是叶酸？这些食物被称之为“天然叶酸”你知道吗？
时间：2020-05-21 20:23:54 作者：小白 阅读：1051
叶酸是女性在备孕时和怀孕期间都需要补充的一种物质，通常孕妈服用的都是市面上买的合成叶酸补充剂，其实生活中很多常见的食物被称之为“天然叶酸”，孕妈不妨多吃。
叶酸是B族维生素中的一种，最开始是从动物肝脏中分离出来的，后来发现在植物绿叶特别是绿色蔬菜中广泛存在，所以被命名为叶酸。
叶酸无色无味，对人体内正常红细胞的形成有促进作用，对预防各种巨幼红细胞性贫血有重大功效，孕妇在孕期前后服用能保障母体与胎儿的身体健康，降低宝宝出现神经发育畸形或缺陷的风险。
叶酸可以帮助身体生产红血细胞，加速新陈代谢，对孕妇贫血有预防作用。
研究表明，中国正值生育年龄的女性患贫血的概率为20.6%，其主要原因就是叶酸摄入量不足。
先兆子痫是孕期很容易患上的一种高血压疾病，每日摄入400~800微克叶酸可以降低患上该病的风险。
叶酸对DNA和细胞的基本结构有一定的影响，补充叶酸，可以预防胎盘早剥，产妇出现妊高症。
降低新生出生时儿眼、口、唇等器官出现畸形，骨骼发育不良以及死亡率。
医生建议，孕妇应从孕前三个月就开始服用叶酸，它可以充分满足胎儿对B族维生素的需求。
坚持摄入一定剂量的叶酸（每天400微克），可以预防胎儿先天性心脏病，并降低神经管畸形概率，促进宝宝健康生长，智力发育成熟。此之外，在医学界，叶酸还可以有效地预防癌症。
据研究，体内缺乏叶酸患肠癌的几率比一般人高2%，而每天补充400微克剂量可以降低患乳腺癌风险。
也叫叶酸片、合成叶酸，其叶酸含量和利用率较高，是一般孕妇用来补充叶酸的主要来源，各大医院药房都可以买到。
黄绿色水果和蔬菜中含叶酸较多，如菠菜、韭菜、小白菜、香蕉、猕猴桃等，孕期可以多吃。
大麦、小麦、糙米等粮食谷物中含有丰富的叶酸，更有利尿、消食，预防便秘的功效。
有些动物肝脏中叶酸的含量也比较多，建议可以一周吃一次，但不宜多吃。
孕妈除了可以从补充剂和一些叶酸含量丰富的食物中摄取一定量的叶酸，有几种常见的蔬菜水果也被称为“天然叶酸”，孕期可以适当地多吃：
每100克菠菜含210微克叶酸，其中大量B族维生素和维生素C还可以消除疲劳、平衡内分泌、防止孕妇盆腔感染等孕期并发症。
每100克卷心菜含240微克叶酸，含丰富的膳食纤维和营养价值，并含有大量维生素C、碳水化合物和各种矿物质，是备受孕妇青睐的蔬菜。
橘子水分足，营养成分丰富，每100克橘子中含叶酸300微克。它还是抗氧化剂含量最高的柑橘类水果，对增强人体免疫力，抑制肿瘤有重大功效。
西兰花含有人体所需的各种营养素以及大量的叶酸，每100克西兰花含叶酸210微克，对胎儿的生长发育有着重大的积极作用
每100克芦笋含叶酸190微克，也是含量较高的蔬菜。并且芦笋中还有丰富的硒、钼、镁、锰等微量元素，备孕期多吃可补充身体所需的营养素。
虽然这些食物中叶酸含量极为丰富，但其稳定性较差，在加热的过程中会受到严重的破坏，整个加工和烹饪的过程中会损失也算总量的50%~90%。
所以，仅通过食物摄取叶酸是不太可能达到孕期所需的标准的，有备孕计划和孕期的准妈妈们，还是有必要在医生指导下服用一定剂量的叶酸片，再加上“天然叶酸”的助力，孕妈和胎儿才能更有保障。
