香菜中含有甘露糖醇，可以降低颅压、利尿、脱水，含有丰富的维生素c，胡萝卜素，维生素b1
b2，适合糖尿病人。那么糖尿病人能吃香菜吗？香菜吃了有什么好处？下面妃孕岛网小编带来介绍。
糖尿病患者能吃香菜，但需要适量。
香菜不含糖分，营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，同时还含有丰富的微量元素，如钙、铁、磷、镁等。糖尿病患者适量吃香菜对血糖不会有很大影响，同时还可以补充人体所需要的营养物质，以及促进免疫力的提高。
除了可以吃香菜外，在饮食方面还可以进行个体化的营养评估以及诊断，在控制碳水化合物的同时，尽量选择低升糖指数的碳水化合物，适当增加非淀粉类的蔬菜、水果，以及全谷类的食物，减少精加工谷类的摄入，增加膳食纤维的摄入量，严格控制蔗糖、果糖制品的摄入。
患者平时应注意自我血糖的监测，定期去医院复查。如果血糖指数较高时，可以在医生指导下使用格列吡嗪胶囊、胰岛素等药物来治疗。
吃香菜的好处与功效包括补充营养、增进食欲、润肠通便等。香菜的学名为芫荽，是日常生活中一种常见的蔬菜，常作为辅料加入菜品，可熟食，也可生食。
1、补充营养：香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B等多种维生素，还含有丰富的矿物质，如铁、钾、钙、锌、硒等。适量食用可为人体补充部分必需的营养物质，为人体新陈代谢提供能量，有利于身体健康;
2、增进食欲：香菜中含有挥发油，具有特殊的香味，常用来作为调味佐料，提升菜肴风味，能促进食用者的食欲。对胃口不佳、食欲不振的人群，有一定的好处;
3、润肠通便：香菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可加大粪便体积，刺激肠胃蠕动，加速体内废物排出，帮助排便，有助于预防和缓解便秘。
由于香菜中含有丰富的膳食纤维，过多地吃香菜可能会加重肠胃负担，使人出现消化不良以及腹泻、腹痛等不适症状，故有消化道疾病的人群应减少食用。另外，对香菜过敏的患者来说，吃香菜后可能会出现皮肤红斑、瘙痒等过敏症状，要避免吃香菜。
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