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糖尿病患者是可以吃柚子的。 问:一年一度的元宵节马上就要到了,那么煮元宵用大火还是小火?
煮元宵最适合用文火,一是文火能让元宵保持它自身的圆润的形态;二是用文火煮熟的元宵,个个软糯,食用时口感较好。
元宵需逐个放入沸水中轻轻推动,元宵入锅后再次沸腾时,需加入适量冷水,此步骤重复三次,能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮。
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